چای زعفران / دمنوش زعفران / چای زعفران و پریود / خواص چای زعفران در طب سنتی / چای زعفران برای سقط جنین

دمنوش , غذا در طب سنتی ۲۳ تیر ۱۳۹۷

چای زعفران / دمنوش زعفران / خواص چای زعفران / مضرات چای زعفران / چای زعفران و پریود / چای زعفران برای سقط جنین / طرز تهیه چای زعفران و نبات / چای زعفران چگونه درست میشود / چای با زعفران / قیمت چای زعفران

در این مطلب می خوانید: طبع چای زعفران و خواص چای زعفران و طرز تهیه چای زعفران و چای زعفران و زنجبیل و چای زعفران مراکشی و دمنوش زعفران و نبات و چای زعفران و پریود و تاثیر چای زعفران برای سقط جنین

چای زعفران / دمنوش زعفران / خواص چای زعفران / مضرات چای زعفران / چای زعفران و پریود / چای زعفران برای سقط جنین / طرز تهیه چای زعفران و نبات / چای زعفران چگونه درست میشود / چای با زعفران / قیمت چای زعفران

طبع چای زعفران

طبیعت چای زعفران گرم و خشک است. طبع زعفران نیز گرم و خشک می باشد.

خواص چای زعفران

چای زعفران مقوی قلب، محرک قوای مغزی، شادی بخش، خنده آور، ضد کرم خوردگی دندان، شستشودهنده کلیه، مقوی معده، ضد سرفه، ضد حساسیت و خلط آور است. همچنین برای کاهش دردهای قاعدگی مفید بوده و گرم کننده شکم و کمر می باشد.

در هنگام زایمان برای تسهیل و تسریع روند زایمان می توان یک مثقال آن را دم کرده میل نمود.
اما در دوران بارداری بهتر است از مصرف زیاد آن خودداری کرد.
یکی از مهمترین خواص چای زعفران کمک به درمان و رفع افسردگی است. نوشیدن چای زعفران در صبح خاصیت نشاط آور داشته، افرادی که به افسردگی مبتلا هستند می توانند چند نوبت در روز این نوع چای را استفاده کنند و از اثرات شادی آور و فرح بخش آن برخوردار شوند. به طور کلی نوشیدن حداقل یک فنجان چای زعفران برای تمدد اعصاب به مردم توصیه می شود.

زعفران دارای مواد آنتی آلزایمر است و به عنوان تقویت کننده قوی حافظه شناخته شده است و استفاده از آن به خصوص در کسانی که سابقه خانوادگی ابتلا به فراموشی و آلزایمر دارند، بسیار توصیه می‌شود.

زعفران، به دلیل رنگدانه‌هایی که دارد، دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد سرطانی است. لذا مصرف چای زعفران و استفاده از آن در پخت غذاها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده، از بروز سرطان پیشگیری میکند. عصاره زعفران در بسیاری از موارد توانسته باعث مهار رشد تومورهای مختلف گردد.

از دیگر خواص چای زعفران که در طب سنتی از آن زیاد استفاده میشود، استفاده از آن به منظور تسهیل و تسریع روند زایمان است.

نوشیدن چای زعفران برای تقویت قلب مفید است.

 نحوه تهیه چای زعفران

دم کردن زعفران با آماده نمودن چای زعفران به عنوان یک نوشیدنی متفاوت بوده، برای تهیه این چای، مقدار 1/3 قاشق چایخوری زعفران را در یک قوری آب جوش به همراه مقداری چای سبز بریزید و اجازه دهید تا دم بکشد، سپس همراه نبات یا شکر، یک چای زعفران خوش عطر و طعم نوش جان کنید.

READ  خار مقدس / چای خار مقدس / خواص خار مقدس و مضرات / روغن خار مقدس

طرز تهیه چای زعفران

با 1 قاشق مرباخوری زعفران کوبیده چای دم کنید و بنوشید. چای زعفران را می توان همراه با چای سبز یا سیاه و یا بدون آن دم کرد.

چای زعفران و زنجبیل

مواد لازم:

۴ پیمانه آب
چند رشته زعفران
مقداری زنجبیل رنده شده
۲ قاشق سوپ خوری عسل
مقداری چوب دارچین

طرز تهیه چای زعفران و زنجبیل

آب را در ظرفی بریزید و بگذارید بجوشد. عسل، زنجبیل و چوب دارچین را به آن اضافه کنید. اکنون زعفران را بریزید درب ظرف را ببندید و بگذارید ۱۵ دقیقه دم بکشد.

چای زعفران مراکشی

مواد لازم:

مقداری چای سبز
مقداری رشته زعفران
آب جوش به مقدار لازم
¼ پیمانه شکر

طرز تهیه چای زعفران مراکشی

آب را بجوشانید سپس چای سبز راداخل آن بریزید. شکر و زعفران را اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه بجوشد. می توانید برای طعم بهتر کمی نعناع به آن اضافه کنید.

طرز تهیه چای زعفران و نبات

زعفران خشک 1 قاشق چایخوری
آب سرد 3 لیوان
نبات مقداری

دمنوش زعفران و نبات

طرز تهیه : زعفران را بکوبید و بهمراه آب سرد و مقداری نبات داخل قوری بریزید و به مدت 30 دقیقه روی بخار آب دم کنید. سپس میل نمایید ؛ همچنین میتوانید مقداری زعفران را با چای معمولی مخلوط و دم کنید.

نکته : در مصرف زعفران زیاده روی نکنید ، استفاده بیش از این مقدار در 24 ساعت مجاز نمیباشد.

دمنوش زعفران

طبیعت زعفران: زعفران از نظر طب سنتی ایران، طبیعتی گرم دارد.

خواص دمنوش زعفران

دمنوش زعفران خاصیت اشتها آور داشته و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش تاثیر دارد، همچنین به هضم غذا نیز کمک می کند.
دمنوش زعفران به علت فرح بخش بودن خاصیت ضد اضطراب و ضد افسردگی دارد.
دمنوش زعفران به رفع نفخ معده و هضم غذا کمک می کند.
دمنوش زعفران خون ساز است و موجب تسهیل گردش خون و همچنین کاهش فشار خون می شود.
دمنوش زعفران ادرارآور بوده و کلیه و مثانه را پاک می کند.
دمنوش زعفران به علت وجود آنتی اکسیدان خاصیت ضد سرطان نیز دارد.

READ  چای سفید / خواص چای سفید / مضرات چای سفید / چای سفید و لاغری / طبع چای سفید / قیمت چای سفید

طرز تهیه دمنوش زعفران: آب را در ظرف مناسبی بریزید، زعفران و عسل را اضافه و مخلوط کنید. در ظرف را گذاشته و اجازه دهید مواد روی حرارت متوسط حدود 5 دقیقه به آرامی بجوشند. سپس مخلوط به دست آمده را از صافی عبور داده و در فنجان بریزید و سرو کنید. نوش جان!

موارد منع مصرف دمنوش زعفران:

استفاده از دمنوش زعفران در دوران بارداری منع مصرف دارد زیرا موجب سقط جنین می شود.

 

مضرات چای زعفران

موارد احتیاطی و منع مصرف چای زعفران

از مضرات زعفران این است که روی سیستم تولید مثل اثر دارد؛ بنابراین زنان حامله باید از خوردن زیاد زعفران در بارداری اجتناب کنند. زیرا زیاده روی در مصرف چای یا دمنوش زعفران خطر سقط جنین را به همراه دارد.
زیاده روی در مصرف چای زعفران برای کلیه ها مضر است و اشتها را نیز کم می کند.
لازم است بدانید تحقیقات محققان نشان داده، مصرف 5 گرم زعفران در یک وعده ‌غذایی باعث استفراغ، کاهش ضربان ‌قلب، سرگیجه، بی‌حالی، زردی ‌پوست و عوارض خطرناک دیگر می‌شود که این عواقب حتی می‌توانند منجر به مرگ شود.


تاثیرات زعفران بر روی درمان اختلالات قاعدگی

زعفران، گیاهی که در کشور ما به مقدار زیادی کشت می شود. این گیاه بیشتر به عنوان چاشنی در غذا ها استفاده می شود ، ترکیبات تشکیل دهنده ی زعفران همان تركیبات زرد رنگ، تلخ و معطر است، این ترکیبات می توانند اختلالات قاعدگی و همچنین افسردگی را تا حد زیادی درمان کنند.
به گزارش سرویس پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه خراسان، یک بررسی علمی که انجام شد، نشان داد مصرف صحیح زعفران كه حاوی تركیبات زردرنگ (مشتقات كروستین) است می‌تواند تولید سروتونین را در مغز کنترل و درمان اختلالات قاعدگی و افسردگی را در بر داشته باشد.
ترکیبات زرد رنگ زعفران (مشتقات كروستین) به خوبی در آب محلول‌اند؛ پیكروكروسین از جمله تركیبات تلخ است و مهم‌ترین تركیب مواد معطر (اسانس) سافرانال می‌باشد.
زعفران داری خواص نیرو بخش و قاعده‌آور بوده به طوری که دم کرده پانزده گرم زعفران در یک لیتر آب و مصرف هر روز دو تا سه فنجان از آن در سه نوبت آثار مهمی در معالجه اختلالات قاعدگی دارد؛ زعفران قاعدگی را تحریک کرده و درد کمر ناشی از اختلال قاعدگی را آرام می‌کند.
این پژوهش نشان می‌دهد علت عوارض پیش از قاعدگی و علایم افسردگی، تغییرات در فعالیت سروتونین می‌باشد كه زعفران روی ماده شیمیایی سروتونین در مغز و نحوه فعالیت آن اثر می‌گذارد.
سروتونین نوعی انتقال دهنده عصبی است که نقش مهمی در خوابیدن، تعدیل حالت و رفتار، اشتها و… دارد. اتصال سروتونین به برخی سلول‌های تحریک کننده، نشان دهنده علایم افسردگی می‌ باشد به علاوه شرایط بیولوژیک و عوامل خاصی مانند تولید مثل، هورمون‌های ژنتیک، بارداری، زایمان و یائسگی درافسردگی تاثیر دارند.
این بررسی بیانگر این است که در فرایند افسردگی در مغز با کمبود غلظت سروتونین رو به رو هستیم. افرادی که میزان تولید سروتونین در مغز آنها پایین است برای بهبود روحیه خود بیشتر به غذا رنگین (زعفران) روی می‌آورند که سروتونین را در مغز زیاد می‌کند، در نتیجه کاهش افسردگی را در پی خواهد داشت.

READ  دمنوش مریم گلی / خواص دمنوش مریم گلی / دمنوش مریم گلی برای لاغری / عوارض دمنوش مریم گلی / نام دیگر مریم گلی

آیا زعفران باعث سقط جنین می شود ؟

از زمان های قدیم و در طب سنتی از زعفران به عنوان گیاهی که باعث سقط جنین می شود یاد می کردند . مصرف زعفران در سه ماهه اول بارداری می تواند باعث سقط جنین شود . البته نه مقدار زعفرانی که مثلا روی برنج استفاده می شود . برای مثال نوشیدن دم کرده زعفران می تواند خطر سقط جنین را افزایش دهد .

دم کرده زعفران و رازیانه از معروف ترین دم نوش هایی هست که به داشتن خطر سقط جنین معروف هستند و در سه ماهه اول بارداری به دلیل این که اندام های جنین در حال تشکیل یافتن هستند ، نباید از این نوشیدنی ها استفاده کنید .

مصرف مقدار زیادی از دم نوش غلیظ زعفران با افزایش تولید هورمون پروستاگلاندین در رحم می تواند خطر سقط جنین در سه ماهه اول بارداری را به شدت افزایش دهد و باید از مصرف زعفران در مقدار زیاد در این دوره خودداری نمایید .


قیمت چای زعفران

قیمت چای زعفران بسته به شرکت تولیدکننده و حجم آن متفاوت است اما میانگین قیمت چای زعفران هر بسته، 20 تا 25 هزار تومان می باشد.

چای زعفران نیوشا

  • نشاط بخش و بهبود خلق و پیشگیری از استرس و افسردگی
  • اشتهاآور و افزایش میل به غذا در افراد دارای کمبود وزن
  • کاهش خونریزی رحم و دردهای ناشی از قاعدگی
  • درمان نارسایی ها و اختلالات کبدی

قیمت : 20.000 تومان

چای کیسه ای زعفرانی 25 عددی سحرخیز

14.700 تومان