املت پنیر / طرز تهیه املت با پنیر / املت پنیری ترکیه ای ( ترکی )

املت و کرپ ۲۰ شهریور ۱۳۹۷

املت پنیر / طرز تهیه املت با پنیر + املت پنیری ترکیه ای ( طرز تهیه املت پنیری ترکی )

املت پنیر, املت پنیری, املت با پنیر گودا, املت با پنیر فتا, املت با پنیر پیتزا, املت پنیری ترکیه ای, طرز تهیه املت پنیری ترکی, نیمرو با پنیر صبحانه, نیمرو با پنیر پیتزا

املت پنیر

املت پنیر یکی از انواع املت است که می توانید آن را با انواع پنیر درست کنید. مثلا املت با پنیر پیتزا ، املت با پنیر گودا ، املت با پنیر صبحانه و …
همچنین در ادامه این مطلب آشپزی به طرز تهیه املت پنیری ترکی (ترکیه ای) می پردازیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم املت پنیر

  • تخم مرغ : 3 عدد
  • شیر : 3 قاشق سوپخوری
  • پنیر (صبحانه، گودا، پیتزا و…) : نصف فنجان
  • روغن آبکرده : 3 قاشق سوپخوری
  • نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه املت پنیر

برای درست کردن املت پنیر ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و می زنیم تا کاملا کف کند. نمک و فلفل و شیر را داخل تخم مرغ می ریزیم و بهم می زنیم.

املت پنیر, املت پنیری, املت با پنیر گودا, املت با پنیر فتا, املت با پنیر پیتزا, املت پنیری ترکیه ای, طرز تهیه املت پنیری ترکی, نیمرو با پنیر صبحانه, نیمرو با پنیر پیتزاتابه مناسبی را که لبه آن تقریبا به ارتفاع 2/5 سانتیمتر باشد روی آتش می گذاریم و داخل آن روغن می ریزیم و می گذاریم تا روغن کاملا داغ شود. سپس مایه تخم مرغ و شیر را در تابه می ریزیم به طوری که سطح تابه پوشیده شود.

یک لحظه در تابه را می گذاریم تا املت پنیر کمی بسته شود.
املت پنیر, املت پنیری, املت با پنیر گودا, املت با پنیر فتا, املت با پنیر پیتزا, املت پنیری ترکیه ای, طرز تهیه املت پنیری ترکی, نیمرو با پنیر صبحانه, نیمرو با پنیر پیتزاپنیر را که از هر نوعی که دوست دارید، می تواند باشد؛ روی مواد که هنوز کاملا سفت نشده می ریزیم.
املت پنیر, املت پنیری, املت با پنیر گودا, املت با پنیر فتا, املت با پنیر پیتزا, املت پنیری ترکیه ای, طرز تهیه املت پنیری ترکی, نیمرو با پنیر صبحانه, نیمرو با پنیر پیتزاحالا به آرامی نیمی از مواد املت را روی بقیه مواد می آوریم؛ به طوری که پنیر میان این دو قطعه قرار بگیرد.
املت با پنیر, املت پنیر, املت پنیری, املت با پنیر گودا, املت با پنیر فتا, املت با پنیر پیتزا, املت پنیری ترکیه ای, طرز تهیه املت پنیری ترکی, نیمرو با پنیر صبحانه, نیمرو با پنیر پیتزابرای مدت کوتاهی صبر می کنیم تا پنیر لای املت کاملا داغ شود.

املت پنیر حاضر است. آن را تزیین کرده و سرو می کنیم.

 

املت پنیری ترکیه ای / طرز تهیه املت پنیری ترکی

در این بخش، طرز تهیه املت پنیری ترکیه ای را برای شما در نظر گرفته ایم. در ادامه همراه ما باشید.

مواد لازم املت پنیری ترکیه ای

تخم مرغ : 4 عدد
فلفل : 4 عدد
فلفل سبز : 2 عدد
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
پوره گوجه فرنگی : 2 عدد
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه املت پنیری ترکی, املت پنیری ترکیه ای

طرز تهیه املت پنیری ترکی

برای درست کردن املت پنیری ترکی ابتدا پیاز را خرد کنید.

در ظرفی روغن زیتون بریزید و پیاز های خرد شده را به آن اضافه کنید، تفت دهید تا طلایی شوند.

سپس فلفل های رنگی و فلفل سبز را خرد کرده، به پیاز سرخ شده اضافه کنید.

در مرحله بعد پوست گوجه فرنگی را گرفته و آن را به وسیله رنده به شکل پوره در آورید،

حالا گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده بگذارید روی حرارت بماند تا فلفل ها نرم شوند.

بعد از اینکه فلفل ها نرم شدند تخم مرغ ها را در روی آن ها بشکنید و با شعله کم بگذارید بپزند.

برای تزیین املت پنیری ترکیه ای از سبزی خرد شده، پودر چیلی و چند قطره روغن زیتون استفاده کنید.

طرز تهیه املت پنیری ترکی, املت پنیری ترکیه ای

املت پنیر / املت پنیری ترکیه ای ( طرز تهیه املت پنیری ترکی )