نحوه مصرف آنتی بیوتیک / توصیه غذایی حین مصرف آنتی بیوتیک / باید و نباید مصرف آنتی بیوتیک
نحوه مصرف آنتی بیوتیک / توصیه غذایی حین مصرف آنتی بیوتیک / باید و نباید مصرف آنتی بیوتیک / ضعف ناشی از مصرف آنتی بیوتیک
آنتی بیوتیک ها داروهایی هستند که با باکتری ها مبارزه می کنند. به این صورت که باکتری ها را می‌کشند یا از تکثیر آنها جلوگیری می‌کنند.
این داروها اغلب باعث ایجاد عوارض جانبی در دستگاه گوارش می‌شوند، مانند:
- حالت تهوع
- اسهال
- نفخ
- سوء هاضمه
- درد شکم
- بی اشتهایی
این عوارض جانبی ممکن است ناخوشایند باشند، اما سریعا از بین می‌روند.
خوردن غذاهای مناسب می تواند به جلوگیری از عوارض ناخوشایند مصرف آنتی بیوتیک ها و بهبودی بیمار کمک کند. در این مقاله می‌آموزید هنگام مصرف آنتی بیوتیک کدام غذاها را بخورید و از خوردن کدام غذاها اجتناب کنید. پس با فارس ایندکس همراه شوید
در حین و پس از مصرف آنتی بیوتیک‌ها چه چیزهایی باید بخوریم؟
برخی از غذاها یا نوشیدنی ها ممکن است روی آنتی بیوتیک ها تاثیر بگذارد.
یک انسان میلیاردها باکتری و موجود میکروسکوپی زنده در روده‌های خود دارد. جامعه پزشکی به طور کلی این موجودات را به عنوان میکروبیوم روده نامگذاری می‌کند.
آنتی بیوتیک ها با باکتری ها مبارزه می کنند و می توانند توازن باکتری ها در میکروبیوم را نیز از بین ببرند.
میکروبیوم روده به عملکرد دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن برای دفاع در برابر عفونت ویروسی کمک می کند.
هنگامی که آنتی بیوتیک‌ها تعادل باکتری در بدن را از بین می‌برند، ممکن است فرد عوارض جانبی مانند تهوع یا اسهال داشته باشد. مصرف پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها در حین و پس از دوره مصرف آنتی بیوتیک می تواند به ترمیم باکتری ها در روده کمک کند.
پروبیوتیک ها
پروبیوتیک ها موجودات میکروسکوپی زنده‌ای هستند که معمولا به عنوان “باکتری سالم” شناخته می شوند.
آنها می توانند به کاهش بعضی از عوارض جانبی آنتی بیوتیک ها نظیر نفخ و اسهال کمک کنند.
در حالی که تحقیقات در مورد پروبیوتیک ها و آنتی بیوتیک ها هنوز به نتیجه نرسیده است، مطالعات نشان می دهد که مصرف پروبیوتیک ها روشی بی‌خطر برای جلوگیری از اسهال ناشی از مصرف آنتی بیوتیک است.
آنتی بیوتیک ها می توانند باکتری های مفید در پروبیوتیک ها را از بین ببرند، بنابراین توصیه می شود بیوتیک و پروبیوتیک را با فاصله چند ساعت ازهم مصرف کنید.
پس از اتمام دوره مصرف آنتی بیوتیک ، مصرف پروبیوتیک می تواند به ایجاد تعادل در میکروبیوم کمک کند.
پری بیوتیک ها
پری بیوتیک ها منبع تغذیه باکتری های مفیدی هستند که در میکروبیوم روده زندگی می کنند.
تغذیه باکتری های مفید، قبل و بعد از مصرف آنتی بیوتیک می تواند به ایجاد تعادل در روده کمک کند.
برخی مواد غذایی که حاوی مقادیر کمی از پری بیوتیک‌ها هستند عبارتند از:
- پیاز
- سیر
- موز
- ریشه کاسنی
- سیب زمینی ترشی
گاهی اوقات تولید کنندگان موادغذایی، پروبیوتیک را به برخی محصولات از جمله:
- ماست
- شیرخشک
- غلات
- نان
اضافه می‌کنند.
وجود پوربیوتیک در محصولات در برچسب‌های غذایی این‌گونه نشان داده می‌شود:
- گالاکتولیگوساکارید یا GOS
- فروکتولیگوساکارید ، یا FOS
- الیگوفروکتوز یا OF
- فیبر کاسنی
- انولین
اکثر پری بیوتیک‌ها فیبر هستند، در صورت مصرف بیش از حد، ممکن است باعث ایجاد گاز یا نفخ شود.
افرادی که در صدد اضافه کردن پروبیوتیک به رژیم غذایی خود هستند بهتر است به آرامی این کار را انجام دهند تا روده فرصت سازگاری با آن را پیدا کند.
مواد غذایی تخمیرشده
مواد غذایی تخمیرشده منبع خوبی از باکتری های مفید هستند. همه مواد غذایی تخمیرشده حاوی موجودات میکروسکوپی هستند، اما برخی از فرآیند های گرما یا تصفیه می توانند باکتری های مفید را از بین ببرند.
سبزیجات تخمیرشده از قبیل کلم ترش یا انواع ترشی که در دمای اتاق نگهداری می‌شود حاوی میکروارگانیسم‌ها یا همان موجودات میکروسکوپی نیستند.
میکروارگانیسم ها در فرایند پخت زنده نمی‌مانند بنابراین در مواد غذایی مانند نان نیز وجود ندارند.
بر روی برچسب محصولات غذایی که حاوی این موجودات هستند اغلب واژه ” باکتری فعال” وجود دارد.
مواد غذایی تخمیرشده شده عبارتند از:
- میسو
- تمپه
- کیمچی
- ماست
- سالامی سنتی
- بعضی از پنیرها
- ترشی‌های معطر و تازه
ویتامین K
آنتی بیوتیک‌ها با همه انواع باکتری ها مبارزه می کنند، حتی باکتری‌هایی که برای بدن مفید هستند.
بعضی از باکتری ها ویتامین K تولید می کنند که باعث لخته شدن خون و قطع خونریزی می‌شود.
برای کاهش اثر آنتی بیوتیک بر ویتامین K افراد می توانند از مواد غذایی زیر استفاده کنند:
- کلم بروکلی
- اسفناج
- برگ شلغم
- کلم برگ
- برگ چغندر
- جعفری
- برگ خردل
- جوانه کلم بروکسل
فیبر
فیبر رشد باکتری های مفید در روده را تحریک می‌کند.
در هنگام مصرف آنتی بیوتیک افراد نباید از مواد غذایی با فیبر بالا استفاده کنند، زیرا ممکن است اثر دارو را از بین ببرد.
با این حال، هنگامی که فرد دوره مصرف آنتی بیوتیک را تمام می کند، خوردن فیبر می تواند به بازگرداندن باکتری های مفید و بهبود هضم غذا کمک کند.
مواد غذایی سرشار از فیبر عبارتند از:
- کنگر فرنگی
- موز
- انواع توت
- لوبیا
- کلم بروکلی
- عدس
- آجیل
- نخود فرنگی
- غلات کامل
مواد غذایی که در حین مصرف آنتی بیوتیک باید از خوردن آنها اجتناب کرد
برخی مواد غذایی در اثربخشی آنتی بیوتیک‌ها اختلال ایجاد می‌کنند.
به عنوان مثال گریپ فروت و آب گریپ فروت از تجزیه و جذب صحیح آنتی بیوتیک در بدن جلوگیری می‌کند.
همچنین برخی تحقیقات نشان می دهد که مواد غذایی حاوی دوزهای بالای کلسیم، مانند آب پرتقال، می توانند در جذب برخی از آنتی بیوتیک ها اختلال ایجاد کند.
الکل و آنتی بیوتیک
الکل می‌تواند اثر داروهای آنتی بیوتیک را مختل کند.
در صورت مصرف هرگونه دارویی، اجتناب از مصرف الکل امری ضروری است. در اغلب موارد، نوشیدن گاه به گاه الکل حین دوره مصرف آنتی بیوتیک اختلالی ایجاد نخواهد کرد، اما ممکن است عوارض جانبی را بدتر کند.
در صورت مصرف هریک از آنتی بیوتیک‌های زیر، پزشک نوشیدن الکل را منع می‌کند:
- مترونیدازول که برای درمان عفونت های دندانی، عفونت های واژن، زخم‌های عفونی پا و زخم بستر به کار می‌رود.
- تینیدازول که برای درمان عفونت های دندانی، عفونت های واژن، زخم‌های عفونی پا و زخم بستر به کار می‌رود و باکتری به نام هلیکوباکتر پیلوری در روده را از بین می‌برد.
نوشیدن الکل در حین دوره مصرف یکی از این آنتی بیوتیک‌های ذکر شده در بالا، می تواند واکنش های جدی و علائم زیر را ایجاد کند:
- حالت تهوع
- درد شکم
- گر گرفتگی
- تپش قلب سریع یا نامنظم
- سردرد
- سرگیجه
- خواب آلودگی
افراد ۴۸ ساعت بعد از اتمام دوره مصرف مترونیدازول و ۷۲ ساعت بعد از اتمام دوره مصرف تینیدازول باید از نوشیدن الکل اجتناب کنند.
نتیجه گیری
پس از دوره درمانی آنتی بیوتیک، بازگردانی و ترمیم میزان متناسبی از میکروبیوم‌ها در روده ضورری است. افراد می توانند این کار را با مصرف پروبیوتیک ها، پری بیوتیک ها، مواد غذایی تخمیر شده و فیبر انجام دهند.
پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها همچنین می توانند به کاهش عوارض جانبی آنتی بیوتیک کمک کنند.
برخی مواد مانند گریپ فروت و مواد غذایی سرشار از کلسیم مانند آب پرتقال، می‌تواند در مصرف آنتی بیوتیک‌ها اختلال ایجاد کرده و اثر آنها بر بدن را کاهش دهد.
